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百年老店德安堂皇后脂燕即食燕盞

【百年老店德安堂 皇后脂燕即食燕盞】

燕窩是中國清康熙帝王食補中位居第一,
其中以金絲燕的蛋白質純度和營養價值較高,
其中又以印尼的皇后脂燕燕盞又稱頁燕品質為最高,

「皇后脂燕」是當年進貢清朝皇室供品,
結果無意中皇后食用後,
素顏的膚色好似施了一層脂粉一樣因此而得名,
爾後此等級的燕窩屬皇后專用之燕盞。

隨着燕窩的需求量增大,燕子一年只產卵三次,
所以每年燕窩只可以採摘三次,
皇后脂燕一年也只能收穫一斤左右的燕窩。
其中皇后脂燕燕盞是整個優質厚實的燕窩保留原有形狀而成,
在產量稀少加上處理工序複雜,
使得燕盞的市場價格居高不下,
而且近幾年又出現一漲再漲的趨勢。

燕窩補而不膩,其營養價值和補益作用,
是備受女性和老年人青睞的高級滋補食品,
德安堂嚴選頂級皇后脂燕燕盞以獨家皇貢泡製工法,
掌握黃金比例的水量、火候與燉煮時間,
以柔配柔,以清配清,
在不破壞營養的情況下依然保持燕窩的滑嫩彈潤。

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